Інгредієнти:
1 кг свинини
800 гр картоплі
2 цибулі
2 ст. л майонезу
сіль
чорний перець
Спосіб приготування:
1. Свинячу вирізку промиваємо, натираємо сіллю та перцем, змащуємо майонезом.
2. Розігріваємо духовку до 180 С.
3. Ставимо свинину запікатися в духовку на 50-70 хвилин до появи апетитної золотистої скоринки.
4. Перед подачею готову вирізку нарізаємо порційними шматочками та подаємо з підсмаженою або ж запеченою разом з м’ясом картопельку.