Буйабес
ИНГРЕДИЕНТЫ 1 хвост морского черта 1 средняя дорада 1 небольшая пикша 8 крупных сырых креветок
Меню
ИНГРЕДИЕНТЫ нежареные кунжутные семечки 1 кг огурцов среднего размера соль
ИНГРЕДИЕНТЫ картофель – 500 г мука – 250-270 г яйца – 2 шт. молоко – 100 мл лук репчатый – 2 шт.
ИНГРЕДИЕНТЫ 800 г говядины с крупной мозговой костью из задней ноги или 1 кг грудинки на косточках 1 небольшая луковица 1 средняя морковка 1 средний корень петрушки
ИНГРЕДИЕНТЫ 700 г смеси свекольной ботвы, шпината, щавеля 500 г говяжьего фарша 2 большие луковицы 2 ст. л. растительного масла
Інгредієнти: 1 щука (вагою 2 кілограми) 200 гр хліба 1 яйце 1 цибулина петрушка 1 лимон