A.T.R. - I.U.M. : Готельно-ресторанний комплекс

В мире существует несколько классификаций отеля, и сразу стоит сказать, что единой классификации на сегодняшний день не существует. Сейчас их около 30, и у каждой есть свои критерии и обозначении. К тому же, в каждой стране к вопросу обеспечения уровня комфортности в отелях подходят по-разному.
Так, в Великобритании, Швейцарии и во Франции сильно об этом недумают, считая, что туристов и так пруд пруди, поэтому по поводу ремонта и новых полотенец, тапочек переживать чрезмерно не стоит.
Существуют базовые требования, на которые обращает внимание Всемирная туристическая организация, какой перечень услуг должна обеспечивать та или иная гостиница (в зависимости от количества звезд). Но есть и те требования, которые должен соблюдать любой отель:

• круглосуточный сервис;
• сохранность личных ценностей;
• соблюдение требований гигиены и безопасности;
• качественная неотложная помощь при необходимости;
• стирка постельного белья;
• предоставление почтовых услуг.
Сколько полотенец должно быть в номере гостиницы – Всемирная туристическая организация не отвечает. Однако они тоже служат показателем того, является ли гостиница хорошим или плохим местом для размещения.

Каждый раз, возвращаясь утомлёнными, после очередной экскурсии, путешественники мечтают добраться до кровати. И если офисная мебель должна быть практичной и удобной, то гостиничная мебель, а в частности кровать, должна быть комфортной. Ширина кровати – это своеобразный показатель звёздности. К примеру, для люксов и апартаментов допускается ширина кровати от 1,5 – 2 метров.

Для кровати главное – ортопедическая основа и удобное расположение. Для остальной гостиничной мебели предъявляются в основном эргономичные требования, которые касаются свободного доступа к предметам.

То есть вся мебель должна быть расположена так, чтобы ничто не препятствовало её эксплуатации, не были загромождены проходы, не создавались бы «тупики», которые приходится обходить. Прикроватные тумбочки, багажницы, должны быть выполнены из качественного материала и быть максимально функциональными и удобными.

Что касается метража гостиничного номера, то здесь он зависит от выбранного уровня звёздности. Гостиницы, которым присвоены четыре или пять звезд предлагают номера не менее 14 кв. метров. В большинстве случаев, людям, которые приехали гостить и активно отдыхать в городе, этого бывает достаточно. Если есть цель сэкономить на гостиничном номере, то это можно сделать только за счет уменьшения метража номера, но не качества обслуживания или удаленности гостиницы.

Каким же должен быть гостиничный номер, чтобы временное проживание в нем, оставило в памяти только самые хорошие впечатления? Люди, которые не имеют достаточный опыт проживания в отеле, могут слабо ориентироваться в том, что им предлагают. Поэтому, выбирая гостиничный номер, обращайте внимание на его оснащение:

источник света в номере не должен быть один; обязательно наличие дополнительного
качественная мебель известных производителей
текстиль новый, чистый, с минимальным количеством синтетики
наличие наборов гигиены: зубная щетка, мыло, гель для душа, шампунь и так далее
бесплатный сервис: гладильная доска, утюг, электрочайник
наличие интернет- канала, если это бизнес-поездка

Знаете, почему в мире больше всего трёхзвёздочных отелей? Потому, что требования для отелей категории «четыре звезды» гораздо выше, и несоблюдение их может привести к понижению уровня. Например, такой отель должен быть удачно расположен: центр города или хороший квартал, рядом не должно быть промышленных объектов, автозаправок, вокзалов, аэропортов и т.д. И в этом смысле Калуга выгодно отличается от больших городов, — можно найти гостиницы в Калуге категории «четыре звезды» и выше.

Итак, что же представляет собой четырехзвездочный отель? Во-первых, это отдельно стоящее здание, возможно с небольшой ухоженной территорией. В отеле вас встретит администратор, одетый в форменную одежду. Кстати, и обслуживающий персонал так же должен быть одет в форменную одежду. В каждом номере холодильник, телевизор, кондиционер. Ванные и туалеты – в каждом номере. Смена постельного белья и полотенец – ежедневно. Зеркал в номере не менее двух: в ванной и комнате. Так же в ванной обязательны фен и туалетные принадлежности (мыло, гель для душа, шампунь ). Последние в принципе универсальны, поэтому не факт что подойдут конкретно вашему типу волос и кожи, поэтому лучше все же приезжать со своим или купить на месте.

При четырехзвездочном отеле обязательна охраняемая автостоянка; так же вам могут предложить услуги по прокату автомобиля и бронированию билетов на транспорт, в театры и кино.

В комнате на полу обязательно ковровое покрытие, на столе – набор письменных принадлежностей. Интернет может быть как в каждой комнате, так и только в холле отеля.

О питании. В отличии от трехзвездочных отелей, отели категории «четыре звезды» имеют большое количество пунктов питания: круглосуточное кафе, ресторан с несколькими залами (в том числе банкетным). В номера поставляется меню для завтрака, который, как правило, включен в стоимость проживания. Так же здесь вам предоставят услуги химчистки, чистки обуви, обмена валют, мелкого ремонта одежды.

Если гостиница в Калуге по общепринятой мировой классификации не может считаться одно- и двухзвездочной, то три звезды и выше ей смело можно присваивать.

Итак, трехзвездочный отель предполагает: расположение в черте города, в хорошем квартале. Здание и территория вокруг — ухоженные, круглосуточное обслуживание номеров, достаточно большой штат обслуживающего персонала в форменной одежде, что отличает трехзвездочный отель от отелей с меньшим количеством звезд.

Бара, кафе или ресторана в отелях таких категорий, как правило, нет. Это объясняется тем, что номеров в них немного (меньше 50), поэтому собственное заведение общественного питания не имеет смысла. Зато обязательно есть небольшая столовая, где по утрам подаются завтраки. Как правило, завтраки включены в стоимость номера.

В отелях категории «три звезды» возможно наличие пункта обмена валют, предоставляются услуги по бронированию транспорта и заказу экскурсий. Не выходя из отеля можно постирать, погладить и при необходимости отремонтировать одежду, почистить обувь, подстричься, и даже провести конференцию. В коридорах и номерах на полах ковры или ковровые дорожки.

О самом важном: о номерах
В каждом номере трехзвездочного отеля должны быть холодильник, телевизор и кондиционер. Работающие. Количество программ в телевизоре уточняйте у администратора. Убирать ваш номер должны ежедневно, полотенца меняются ежедневно (на каждого гостя положено не менее трех полотенец), а постельное белье — раз в три дня. Так же в номере вы найдете набор письменных принадлежностей. Туалет (с ванной, раковиной, санузлом) — в каждом номере.

Интернет (проводной, Wi-Fi) — по запросу.

Отели категории «Три звезды» — самые распространенные отели в мире, и недаром. Здесь есть все, чтобы чувствовать себя если не как дома, то хотя бы хорошо. Без излишеств. За разумные деньги.